Chinesische Küche: Peking-Ente

Gepostet am 13.03.2022 in Kochen ohne Grenzen – In den Küchen unserer Nachbarn

von Beate Schuhr Kochen ohne Grenzen – In den Küchen unserer Nachbarn Liebe Nachbarn, wir gehen auf eine kulinarische Reise: Zunächst wenden wir uns der japanischen Küche zu und danach richten wir unser Augenmerk auf die chinesische Küche. Unser Ausflug beginnt im Waldstrassenviertel, in der Tschaikowskistraße, im Jahr 1982. Hier lebt Andreas mit den Eltern und in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Großeltern. Andreas beginnt unser...